과일 귤껍질 활용법 귤피차 효능

과일 귤껍질 먹는 방법과 활용 방법

겨울 최고 간식은 귤인데요 맛도 좋고 영양도 풍부합니다.

과일 혹은 귤껍질은 벗겨내고 먹는 것이 일반적이지만

껍질 속 영양이 얼마나 함유되었는지 아신다면 이제는 버리기 아까우실 거예요

과일 귤 또는 껍질째 먹으면 좋은 식품과 먹는 방법을 알아봅니다.

 

 

과일 귤껍질 먹는 방법

 

🔹 귤

귤 과육보다는 껍질에 2~5배에 달하는 헤스테딘 성분이 풍부합니다.

헤스테딘은 항균작용으로 혈관 건강, 방광염 예방에 효과적입니다.

 

◾ 귤껍질 (귤피차) 효능

- 감기 예방

- 동맥경화

- 노폐물 배출

- 다이어트 효과

 

 

 

◾ 귤껍질 차 (귤피차) 만들기

1. 귤껍질을 베이킹 소다 혹은 식초물에 담근다.

2, 흐르는 물에 귤껍질을 깨끗이 세척한다.

3. 귤껍질을 슬라이스로 자른다.

4. 귤껍질을 겹치지 않게 펼쳐서 말린다.

5. 3~4일 정도 귤껍질을 말린다.

6. 물 1리터에 말린 귤껍질 30g의 비율로 30분간 약불에서 끓여준다.

 

 

🔹 포도

포도는 과육보다 껍질에 항산화 성분이 풍부합니다.

콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

포도를 송이채 1분 이상 물에 담갔다가 흐르는 물에 꼼꼼히 헹구고

껍질째 먹는 게 좋습니다.

 

🔹 사과

사과 껍질에는 셀룰로오스 성분이 풍부합니다.

장 기능 개선, 변비예방에 좋아서 깨끗이 닦은 후 껍질쨰 먹는 게 좋습니다.

 

🔹 고구마

고구마 껍질에는 안토시아닌과 식이섬유가 풍부합니다.

몸에 면역력을 높이고 기억력 개선에 도움을 줍니다.

생고구마를 적당한 크기로 썰어 샐러드에 곁들여 먹으면 좋습니다.

 

🔹 단호박

단호박 껍질에는 페놀산 성분이 풍부합니다.

항산화 성분으로 노화를 방지하고 심혈관 예방에 좋습니다.

페놀산은 단호박의 껍질에만 함유되어 있기 때문에

단호박을 먹을 때는 껍질째 쪄서 먹거나

채 썰어 샐러드로 먹거나 

따뜻한 우유에 견과류, 꿀 등과 갈아 음료로 먹을 수 있고

단호박 껍질을 3~4일 정도 말린 후 차로 끓여 마시면 좋습니다.

 

🔹 양파

양파 껍질에는 양파 속보다 폴리페놀은 20~30배,

케르세틴은 4배 더 많이 함유되어 있습니다.

폴리페놀은 활성산소를 무해한 물질로 바꾸는 기능을 합니다.

몸속 활성산소는 노화를 촉진하고 각종 질병 위험을 높입니다.

양파 껍질을 먹기는 다소 어려움이 있는데요

껍질까지 먹기 어려운 경우

육수를 끓일 때 양파 껍질까지 넣으면 영양소를 섭취할 수 있습니다.

 

🔹 바나나

바나나 껍질에는 항산화성분, 식이섬유가 풍부합니다.

바나나껍질을 데친 후 건조해 분말을 만들어

쿠키 반죽에 넣어 쿠키를 만들면

일반 쿠키보다 지방, 단백질이 적고 페놀(항산화, 항암 효과 성분) 함량이 높아집니다.

바나나 껍질 가루양을 늘릴수록 섬유 함량이 증가하고

쿠키도 더 단단해집니다.

 

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과일 귤껍질 활용법

세척하면 되지만 그래도 잔류 농약 때문에 꺼려진다면

일상생활에서도 과일 껍질을 활용할 수 있습니다.

 

🔹 귤껍질

껍질을 씻어 말린 뒤 목욕물에 입욕제로 몇 조각 넣으면 좋습니다.

전자레인지를 청소할 때 귤껍질을 넣고 살짝 돌리면 냄새가 없어집니다.

냄새가 스며든 도마에 귤껍질로 문지르면 냄새가 줄어듭니다.

 

🔹 레몬껍질

레몬껍질에는 구연산이 포함되어 천연 세정제 역할을 합니다.

가스레인지나 기름이 많은 그릇에 기름기는 레몬껍질로 닦으면 좋습니다.

흰옷을 삶을 때 레몬껍질을 함께 넣으면 표백을 돕고 향기도 좋아집니다.

 

🔹 사과껍질

냄비 바닥이 탔을 때 사과껍질을 넣고 10분 정도 끓이면 냄비가 깨끗해집니다.

페인트칠한 뒤에 나는 머리 아픈 냄새는

양파+사과껍질을 섞어서 가져다 놓으면 완화됨입니다.

 

🔹 바나나껍질

소파, 가방, 가죽재킷, 낡은 가죽 제품을 닦는데 좋습니다. 

바나나 껍질을 낡은 가죽에 대고 문지른 후

마른걸레로 한번 더 닦으면 더러움이 제거됩니다.